Les saveurs du vietnam

Pendant cet atelier, on apprend le geste pour rouler un rouleau de printemps net et bien serré, sans qu'il se déchire — un tour de main qui s'acquiert vite et qui change tout. Et on le garni de façon créative ! On compose plusieurs sauces asiatiques maison, entre umami, acidité et piquant, pour varier les plaisirs à chaque bouchée. C'est un atelier léger et vivant, parfait pour apprendre à cuisiner frais, cru et coloré, sans cuisson longue. Vous repartez avec vos rouleaux pour deux, le livret de recettes, et de quoi rendre vos apéritifs et entrées de la semaine savoureux et colorés ! Durée : 2h30

Rendez-vous à 9h30

De 4 à 9 personnes (l'atelier est annulé en dessous de 4 inscrits, vous serez prévenu à l'avance) Adapté à toutes les allergies et régimes particuliers, sur simple précision à l'inscription NOUVEAU ! Prolongez par un repas partagé après l'atelier (environ 2h,…