Qui se cache derrière la Fée Capucine ?
Je m'appelle Gaëlle Broilliard, j'ai 43 ans et je suis installée à Saint-Galmier dans la Loire.
Je suis une passionnée de saveurs et de couleurs !
Mon expérience en cuisine et ma formation complète en naturopathie à l'AEMN de Saint-Étienne (école reconnue par l'OMNES, diplômée en 2018), combinées à ma sensibilité artistique, m'ont amenée à créer un univers où les sens s'éveillent.
Naturopathe, praticienne en réflexologie plantaire, massage ayurvédique et coaching créatif, je vous propose un accompagnement global pour prendre soin de votre bien-être, du corps à l'esprit.
Ma philosophie
Mes valeurs
Authenticité, émerveillement, générosité, convivialité, simplicitié, beauté...
Ma mission
Vous offrir une parenthèse vitaminée au sein d’un lieu authentique, serein, nature, où tout est pensé pour trouver son équilibre :s’écouter, se ressourcer, s’inspirer, avancer...
Mes outils
En individuel, un accompagnement axé sur la naturopathie, le coaching créatif, la réflexologie plantaire et le massage ayurvédique. Mais aussi des expériences immersives à vivre chez vous ! En savoir + sur les tisanes immersives.
En collectif, des ateliers et voyages culinaires collectifs, créatifs et immersifs pour partager un moment gourmand et inspirant pour éveiller sa créativité ; à vivre chez nous, chez vous ou dans votre entreprise.
Pourquoi
"La Fée Capucine" ?
La capucine, c'est bien plus qu'une simple fleur. C'est une invitation à l'éveil des sens : une explosion de saveurs en cuisine, une source de vitalité en phytothérapie et un symbole d'amour et de joie. Comme la fleur, je vous propose de cultiver votre curiosité et de savourer chaque instant. Laissez-vous emporter dans un univers où la nature et la créativité se rencontrent...
La comptine "Dansons la capucine", empreint de joie et de légèreté, est aussi au cœur de mon approche. La Fée Capucine, c'est l'invitation à retrouver votre âme d'enfant et à vous émerveiller devant les petites choses de la vie !
Mon parcours
Après avoir vécu les joies et les défis des métiers de bouche, j'ai compris que l'alimentation allait bien au-delà du simple plaisir des papilles.
Au fil des années, entre les journées effrénées en boulangerie-pâtisserie et les exigences d'un restaurant, j'ai perdu de vue l'essentiel : prendre soin de moi. C'est en traversant une épreuve de santé que j'ai réalisé l'impact de notre alimentation sur notre bien-être : c'est un moyen de se nourrir, de se soigner, mais aussi de se connecter à soi-même et aux autres.
Aujourd'hui, je vous propose de partager cette philosophie à travers des expériences et des accompagnements holistiques.
De la boulangerie à la naturopathie, en passant par la restauration, j'ai toujours été animée par le désir de prendre soin des autres. J'ai compris que l'alimentation, la créativité et le bien-être étaient intimement liés.
Avec La Fée Capucine, je vous invite à vous joindre à moi dans cette aventure et à découvrir les bienfaits d'une vie plus équilibrée.
"La vie est trop courte pour se conformer. Soyez fous, vivez pleinement et soyez vous-mêmes."
Gaëlle Broilliard,
La Fée Capucine
