Dans la cuisine de la Fée Capucine
À table, comme à la maison. Mais avec quelques surprises !
La cuisine est une part essentielle de l'expérience La Fée Capucine.
Après dix années dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie puis la création et la gestion d'un restaurant, j'ai gardé le goût du beau produit, du fait maison et du petit détail qui change tout.
Je cuisine au fil des saisons, de mes inspirations et des produits que je trouve auprès de producteurs locaux.
Une cuisine généreuse, créative, souvent inspirée des cuisines du monde, qui cherche autant l'équilibre que le plaisir.
Et parce qu'un bon repas doit rester un bon moment : je m'adapte à vos habitudes et à vos besoins alimentaires que ce soit lors des séjours, ateliers ou seminaires.
Végétarien · sans gluten · sans lactose · autres adaptations sur demande
Les petits déjeuners
Ici, le petit-déjeuner est un moment à part. Pain artisanal local, beurre, confitures, fruits frais, salade de fruits, granola maison, fruits secs, jus local, thés, chocolat chaud maison, crêpes préparées devant vous ou une petite création selon l'inspiration du moment.
Tout est préparé avec soin, pour que vous commenciez la journée avec gourmandise.
Des ateliers gourmands et créatifs pour éveiller les sens. Des produits sains et des astuces de cheffe !
La table d'hôtes
Un dîner pour rendre l'expérience en chambres d'hôtes encore plus ressourçante et conviviale !
