Chiche ou pois chiche ?!

Description :

Un atelier sur les alternatives à la viande : comment s’alimenter de façon équilibrée sans protéines animales ou en en consommant moins. On parlera notamment des légumineuses : comment les préparer, les cuisiner ? Leurs bienfaits, les astuces... Puis nous passerons en cuisine pour élaborer un houmous surprenant, personnalisé...

L'occasion de comprendre comment la Fée Capucine s’y prend pour jouer avec sa créativité, la nourrir et avoir une cuisine de plus en plus audacieuse !

. Idéal pour :

- avoir toutes les bases pour une cuisine de façon plus naturelle, écologique et créative,

- vous accompagner dans une transition vers une démarche zéro déchet, respectueuse des saisons

- acquérir les techniques d'une cheffe et laisser aller sa créativité en cuisine,

- se faire plaisir avec des recettes accessibles qui nécessitent peu de matériel et d’ingrédients.

. Les + de la Fée Capucine, cheffe naturo-créative :

Un moment hors du temps, convivial et enrichissant.

Une cuisine plus respectueuse de notre santé et notre environnement, des ingrédients de saison, bio et locaux pour la plupart.

Un maximum de créativité pour créer des recettes audacieuses et laisser vos idées s'exprimer !

. Tarif :

48€ pour un atelier acheté seul, vous repartirez avec le produit que nous aurons fabriqué (selon thème : pot de gomasio, huile parfumée, bocal gourmand, sucre créatif...)

40€ si vous optez pour une carte de 5 ateliers

. Infos pratiques :

- Lieu :  Saint-Galmier (42)

- Durée : 1/2 journée (9h30-12h)

- Participants : niveau débutant, de 4 à 9 pers par groupe.

- Chaque réservation est ferme et définitive.

- Tout le matériel est fourni

- A votre disposition : les produits de base, les ustensiles nécessaires

. Vous repartez avec :

- votre pot de houmous ré-créatif !

Option : il est possible de profiter du matériel et des matières 1ères pour fabriquer plus de houmous : le préciser à la réservation (6€ le bocal)

- le livret recette conseils cuisine, naturo et bienfaits des légumineuses

- les secrets de la Fée Capucine !

. Informations importantes :

- Les dates sont assurées à partir de 4 participants

- Pour les ateliers sur mesure (groupe, événement, entreprise...), contactez-nous !

- Les enfants peuvent participer aux ateliers (accompagnés s'ils sont jeunes) sauf pour l’atelier conception de savons, qui est accessible à partir de 16 ans

. Matériel à apporter :

- votre plus beau tablier !

- un torchon

- votre gourde

- un stylo.

- un contenant type bocal

- votre plus beau sourire !

. Annulations :

Sauf cas de force majeure, les annulations ou échanges ne sont possibles que 30 jours avant la date de l'évènement, pour un souci d'organisation et pour le respect des autres participants.

Cet atelier ne comprend pas le repas : si vous souhaitez préparer un repas et partager un moment convivial avec dégustation après l’atelier, direction l'ATELIER REPAS CHEZ CAPUCINE, pour un repas enchanté !